Mäetagusen kartanossa ja kartanohotellissa on erikokoisia saleja eri mahdollisuuksin. Kartanorakennuksessa oleva sininen sali sopii hyvin suurempiin pyöreän pöydän neuvotteluihin tai luokkatyylisiin koulutuksiin. Juhlasalissa voidaan järjestää pienempiä neuvotteluja tai vastaanottoja. Runsaasti koristeltu suuri sali sopii suurempiin teatterityylisiin seminaareihin. Takkasali sopii kahvitaukoihin tai hyvin yksityisiin neuvotteluihin. Kartanohotellin rakennuksessa sijaitseva talvipuutarha sopii täydellisesti seminaareihin ja koulutuksiin, jos kaipaat luonnonläheistä ja inspiroivaa ympäristöä. Riistanvartijan metsästyssali sopii pienempiin neuvotteluihin.