Paneme Narva linnuse Põhjaõues „purki“ nii Põhjaõue suve kui saadused aiast ja metsast. Kohalikud ja kaugemalt tulnud meistrid pakuvad oma hoidiseid nii maitsta kui müüa. Suitsevate lõkete kohal valmib värskemat keedust. Küsida ja jagada saab näpunäiteid ja retsepte. Võistlusele on oodatud hobihoidistajad, publikuhääletuse kahe päeva kokkuvõttes valitakse parima vaaritaja. Põhjaõue suvi lõpeb, aga maitsed jäävad!